3 млн евро. Словацкая компания «Бранко Нитра» вложила эти деньги в Сабинский район Татарстана, чтобы запустить первый инкубаторий для индеек. Цифры на старте — 116 тысяч яиц в месяц. Говорят, что позже объемы удвоят, просто добавив выводные шкафы.
Самое интересное не в самом факте открытия, а в логистике. Раньше в республику завозили около 1,2 млн яиц за год. Теперь вопрос доставки и инкубирования решается на месте. Камияр Байтемиров, председатель Ассоциации фермеров РТ, хвалит географию Сабинского района — удобно относительно других населенных пунктов, транспортные расходы упадут, молодняк будет сохраняться лучше. Но при этом он же замечает: было бы правильнее строить такой объект в отдельном муниципальном поселении, а не в районе. Рабочие места создадут, это плюс, но локация спорная.
Контекст важный: в Татарстане сейчас всего 16 фермеров в 11 районах (Тетюшский, Рыбно-Слободский, Лаишевский и еще несколько) занимаются индейками. В 2022 году произвели 213,5 тысячи тонн мяса птицы всех видов, а мяса индейки — всего 3,5 тысячи тонн. Динамика стабильная, но спрос небольшой, в основном для личных подсобных хозяйств. Инкубаторий должен создать конкуренцию и, возможно, подтолкнуть местных к наращиванию объемов.
Окупаемость планируют за 5 лет. До 6 ферм для родительского поголовья построят дополнительно. Сергей Ступарь, торговый представитель РФ в Словакии, называет это одним из самых успешных проектов двустороннего сотрудничества за последнее время, учитывая все обстоятельства.
Кстати, если интересно, на «Сделано у нас» новости пишут сами посетители, без премодерации. Лучшие попадают в канал @sdelanounas_ru.