Французы из Monin решили, что пора перестать возить сиропы через границу, и открыли завод в Подмосковье. Локация — ОЭЗ «Ступино Квадрат». Это их первый завод в России, так что шаг серьезный.
Производство, как и обещали, почти роботизированное. Линии упаковки и розлива работают сами по себе, люди там нужны скорее для контроля, чем для физического труда. Всего наемных рабочих — чуть больше 50 человек. Цифра для завода небольшая, но это и не удивительно: современное пищевое производство не требует армий рабочих.
Делать будут не только те самые сиропы для кофе и коктейлей, но и фруктовые пюре. Кстати, кондитер Дидар Янар на церемонии отметила, что некоторые виды сиропов — например, кленовый — вполне полезны. Там марганец и антиоксиданты, так что не всё сладкое — это зло.
В общем, локализация пошла. Ждем, как это скажется на ценах и ассортименте в наших магазинах.
Французы из Monin решили, что пора перестать возить сиропы через границу, и открыли завод в Подмосковье. Локация — ОЭЗ «Ступино Квадрат». Это их первый завод в России, так что шаг серьезный.
Производство, как и обещали, почти роботизированное. Линии упаковки и розлива работают сами по себе, люди там нужны скорее для контроля, чем для физического труда. Всего наемных рабочих — чуть больше 50 человек. Цифра для завода небольшая, но это и не удивительно: современное пищевое производство не требует армий рабочих.
Делать будут не только те самые сиропы для кофе и коктейлей, но и фруктовые пюре. Кстати, кондитер Дидар Янар на церемонии отметила, что некоторые виды сиропов — например, кленовый — вполне полезны. Там марганец и антиоксиданты, так что не всё сладкое — это зло.
В общем, локализация пошла. Ждем, как это скажется на ценах и ассортименте в наших магазинах.